2024/04/27 22:17
GWの営業につきまして♪
5.2〜7まで、大阪のアトリエショップはお休みをいただきます。
オンラインショップは、オープンしておりますので、ご利用くださいませ♪(商品の発送は、5.8以降になります。ご了承くださいませ)
今年も愛媛県西条市の祖父の耕作放棄地畑にて「マエムキ大豆」の種蒔きをします♪
タイミング合いましたら、お越しくださいませ!
5.2 草刈り&種蒔き
5.3 草刈り&種蒔き
5.4 宇和島市「奥南のコト」出店
5.5 草刈り&種蒔き
5.6 草刈り&種蒔き(予備日)
お天気次第で、どうなるか分かりませんが、今年も無事に種蒔きができますように!
今後、農家の高齢、農業の担い手不足のため、日本中に耕作放棄地が増えます。作物を作らないという事は、我々が食べる国産のものが減るという事です。
海外のものが、安全かそうでないのかは、分かりませんが、地産地消ができなくなり、トレサビリティの取れた、顔の見える安心して食べられるものが減るという事、国際情勢により、急にものが無くなったり、値段が上がったり、食料安全保障上良くない事だ思っています。
マエムキ大豆プロジェクトでは、大阪から車で4時間、月一回畑に通い、草を刈って、種を蒔き、見守る♪
自然に任せて大豆を育て、お味噌や納豆を作っています。
今年で3年目に入りましたが、毎年新しいチャレンジをして、失敗を繰り返し「耕作放棄地のオーガニック有効利用」の可能性を探っています。
私たちのチャレンジは、とても簡単な内容です。
私たちがする失敗を見て、もっと良い方法を見つける事もできます♪
子供達もそれを見て学んでくれると思っています☆
耕作放棄地を減らす方法として、いっその事、大きな農業法人に、日本中の畑を任せてみるという方法もあるのかもと思います。
安定して、一年中、季節感関係なく、新鮮な食べ物が手に入るかも知れません。
しかし、それは、私たちの食べ物を選ぶ選択肢がより限られるような気がしています。
大事な事は、子供達の未来に選択肢を残してあげる事、可能性や伸びしろを作る事ができればと考えています。
この経験が、私たちのものづくりに繋がると信じています。
「美味しいものづくりは美味しい布づくり」
引き続き、マエムキ大豆プロジェクトをお見守りくださいませ♪
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